Skip to main content

Makanan khas pangalengan, yang bikin kita ketagihan

Makanan khas pangalengan, yang bikin kita ketagihanNah jika kamu main ke suatu tempat biasanya suka penasaran kan kalau belum merasakn makanan khasnya, dan seakan pikiran merasa tidak terpuaskan

sudah merasakan tempat wisatanya pasati ingin merasakna makan khasnya, walaupun makan itu sama dengan di tempat lain, tapi suka penasaran aja, kadang kita berpikir,  makan di sini enak gak sih? harganya mahal gak? Nah kadang pikiran itu muncul dan membuat kita penasaran, terutama cewe-cewe nih hihihi

Nah di Pangalengan juga memeliki jenis makan yang khas, dan rasanya sayang kalau di lewatkan kalau liburan ke sana,

dan juga yang terpenting kita ketahui bumi pasundan itu tiap kota kabupaten memeliki makanan khas masing-masing seperti Garut dengan dodolnya, Sukabumi dengan mocci, Cianjur dengan Taoco, Subang dengan Nenas

Khususnya di Jawa Barat lebih dari 5 kabupaten kota memeliki makanan khasnya baik itu makanan atau lainnya

Baca Juga: Barang Seken Yang Bisa di Dapat dari Pasar Tegalega Bandung di Pagi Hari

Dan juga makan khas ini sepertinya ada yang mirif dengan makan di tempat lain tapi, soal rasanya itu lho bikin hati kita kepincut

1. Pia Kawitan


pia-kawitan-pangalengan-bandung-oleh-oleh-khas-pangalengan

Kue Kawitan pangalengan adalahbuah tangan yang wajib kita bawa saat melancong ke Pangalengan
Nama Kawitan itu sendiri dalam bahasa sunda adalah Kawit (pertama/yang pertama, memulai)

Menurut penjual oleh-oleh khas Pangalengan, nama kue Kawitan sudah lama ada dan sudah menjadi ciri khas oleh-oleh pangalengan sejak dulu, pada awal mulanya kue kawitan di buat dengan jumlah terbatas sesuai permintaan pasar dan pada umumnya hanya di konsumsi untuk kebutuhan keluarga

Kue kawitan  pada mulanya di buat di rumah-rumah warga (home industri) skala kecil, namun seiring dengan permintaan pasar yang banyak dan pemerintah daerah menginginkan ada jenis makan yang khas dari Pangalengan, maka si kue kawitan di jadikan makanan khas dari pangalengan sampai saat ini

‘’Dulu-dulu kue kawitan sulit di dapat, dan apabila perlu kita kudu datang ke Pangalengan secara langsung, namun seiring dengan perkembangan jaman dan teknologi untuk saat ini, kue kawitan sudah bisa di beli secara online dan tersedia di semua marketplace’’

Jadi apabila kamu ingin mencobanya, tinggal buka marketplace tinggal ketikan ''kue kawitan pangalengan'' maka di situ akan muncul gambar kue dengan beragam  bentuk, rasa dan varian harga tinggal kamu yang menentukan

Menurut pengalaman saya kue kawaitan Karakternya empuk dan rasa yang khas di sertai bau wangi yang enak, menggugah selera makan dan cocok di makan ketika cuaca dingin, kue kawitan menyesuaikan dengan cuacanya di Pangalengan yang dingin dan lembab,

Untuk masalah harga tidak mahal Rp.15000-25k/bok isinya ada 4, 6, 8, 10, 12 biji, dan untuk pilihan rasa kue kawitan cukup beragam seperti rasa kacang hijau, keju, pisan dan strawbery,

nah kamu inign mencobanya, sok silahkan beriwisata ke pangelanga dan jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khasi Pangalengan ini ya,

2. Susu murni


oleh-oleh-khas-pangalengan-bandung

Kalau minuman sehat ini mungkin tidak asing lagi tapi jika kamu ingin merasan susu langsung di ambil dari sapi dan langsung meminumnya di sini tempatnya, dan biasanya jikalau kamu  datang langsung ke tempat pemerasannypa, kamu akan mendapatkan 1 gelas gratis susu murni,

Yang biasa peternak susu sapi berada di daerah Pintu, Santosa dan daerah perkebunan Kertamanah, mereka selain menjadi pekerja perkebunan PTPN Nusantara VIII juga nyambi jadi pemeras susu murni dan di kelola masih  pangalengan, dan letak  pabrik susu KPBS dekat dengan terminal Pangalengan

3. Makanan ringan keripik kentang ungu


oleh-oleh-khas-pangalengan-bandung

Hasil olahan kentang banyak ragamnya tapi yang paling menarik dan menjadi oleh-oleh khas Pangalegan adalah keripik kentang warna ungu, menurut pengalaman saya, keripik kentang ungu, rasanya enak banget dan jika di rasa-rasa di lidah kita kaya seperti makan busa, he,,pokoknya enak dah dan cocok di semua lidah orang Indonesia

Harga perbungkusnya masih kisaran 15k/ dan cocok di jadikan camilan sehat sambil nonton TV,  saat pepergian, saat di dalam mobil ataupun buat oleh-oleh orang rumah dan pastinya cocok untuk segala situasi

4. Permen susu


permen-susu-oleh-oleh-khas-pangalengan-bandung


Oleh-oleh khas pangalengan yang lainnya sayang untuk di lewatkan adalah permen susu, permen susu ini di permentasi dari susu murni, dan di buat seperti membuat keju  namun cara pengolahannya yang  berbeda, dan permen susu di campur dengan tepung, dan di ulek di atas bara api dengan bantu tungku ukuran besar  dan sampai saat ini pembutan permen susu masih tradisional dan mengadalka home industri

Pada dasarnya untuk pembutan permen susu lebih  enak menggunakan bara api dari tungku, tungku api tradisional di percaya menghasilakn permen susu yang lebih enak dan empuk
karena sistem memasakanya dengan cara di gang-gang (api kecil namun jangka waktu lama)
dan menurut si penjual semakin lama di masak di bara api kecil maka si permen akan semakin nikmat dan kenyal

Dan untuk penjualan permen susu oleh perorangan dan di pasarkan langsung dan ada pula yang di kolektif oleh tengkulak kemudian di orderkan ke toko-toko,tenan sekitaran pasar Pangalengan dan di objek-objek wisata yang ada di Pangalengan

Permen susu memeliki citarasa susu yang manis alami dan memeliki varian rasa seperi rasa susu murni, coklat dan rasa lainnya, permen susu di bentuk  persegi ukuran 3 cm x 3 cm dan di bungkus pakai kertas khusus dan untuk sementara ini di buat masih manual

Permen susu cocok di makan saat pepergian, dalam  kendaraan, untuk mendapatkan permen susu bisa di order di market place, order dan langsung di kirim

5. Baso


Untuk baso sepertinya sudah lumrah ada di mana-mana telebih di Jawa Barat,  Khusus baso yang ada di Pangalengan ini beda lho dengan baso yang lain, rasanya itu daging sapi asli di campur aci yang kenyal dan memeliki karakter agak hitam dan saat di gigi baso terasa empuk dan nikmat terlebih di makan di saat cuaca dingin seperti Pangalengan membuat suasana semakin nyaman

Baso Pangalengan sudah di pastikan tidak di campur dengan bahan berbahaya seperti borak dan pengawet lainnya maka citarasa baso menjadi lebih nikmat dan daging sapi terasa banget, makanya jika saya liburan ke Pangalengan, kurang lengkap apabila belum makan satu porsi mangkok baso sapi

Untuk harga baso Rp 10.000-15.000/porsi, dan menurut saya cukup kenyang 

dan pada umumnya penjual baso di pangalenga hampir semua pedagang baso di pangalengan nikmat

Nah kira-kira untuk akhir pekan ini kamu punya rencana liburan ke mana sih? Kalau belum ada agenda silahkan ajakin pacarnya, anak, istrinya liburan ke danau cileunca doong sambil menikmati oleh-oleh Pangalengan dan tidak kalah menarik adalah saat kamu berkunjung ke Pangalengan jangan lupa untuk menginap di Hotel yang dekat dengan Situ Cileunca
****
Semoga bermnfaat ya

*) Flaten Images: Instagram @finfindz,@ day_tea_indo
God bless you
Comment Policy: Hallo salam sukses untuk kita semua, GOD BLESS YOU.
Buka Komentar
Tutup Komentar