Turubuk Adalah Tanaman Khas Cisewu
Turubuk Adalah Tanaman Khas Cisewu -Cisewu adalalah salah satu kecamatan di Kabupaten Garut paling selatan yang berbatasan langsung dengan kabupaten Cianjur yang banyak menyimpan potensi alam dan memeliki tanah subur untuk di jadikan lahan pertanian
Mayoritas masyarakat cisewu pada umumnya penghasilan utamanya adalah bertani baik kebun dan sawah
Tanaman padi adalah tanaman default masyarakat karena di anggap makan pokok untuk mengurangi pengeluaran,
Berkebun adalah pendapatan untuk kebutuhan di jual sepeti kol, keriting, jagung dan dan beragam tanaman lainnya
sudah biasa masyarakat cisewu apabila mereka berkebun sayur atau apaun itu, memanfaatkan di sela-sela tanaman utama untuk di tanam tanaman lain, nah salah satu tanamn itu adalah turubuk
apakah anda mengetahui apa itu turubuk? turubuk adalah semacam burkoli dan memeliki karakter lembut tangkai tinggi macam tebu, mudah menanam dan tahan penyakit, jadi sangat cocok di tanam si sela-sela tanaman sayuran seperti keriting, tomat dan kol karena memang tidak mengaggu tanaman utama,
Turubuk sudah ada sejak lama dan di budidayakan masyarakat cisewu dan sebagai tanaman tradisional dan sebagai lauk nasi, dan lagi pula, menanam turubuk tidak perlu pemeliharaan yang rumit, dan bisa di tumpang sari dengan tanaman lain
masa panen cukup pendek, dari tanam sampai di panen di perkirakan memakan waktu kurang dari 7 bulan, untuk nanam turubuk kita cukup memotong batang ukuran 5-10 cm dan sebarkan di area kebun yang berjarak 1 m antara tanamn satu dan lainnya, dan apabila sudah tumbuh tunas langsung di pupuk dengan urea atau pupuk kandang
turubuk yang kita konsumsi adalah buahnya yang menjolor seperti jagung dan tumbuh di bagian pucuk, isi buah turubuk lembut dan kenyal warna putih, dan jika biarkan tidak di panen akan jadi bunga biasa dan tidak enak di konsumsi
kelebihannya buah turubuk adalah bisa di konsumsi mentah tidak memeliki rasa pahit dan kesat
Untuk rasa lebih enak dan nikmat bisa di olah di jadikan sayur bening macam sayur soup, dan cocok konsumsi selagi hangat, rasa turubuk tidak jauh dari sayur burkoli, namun yang membedakan burkoli dan turubuk adalah konturnya yang lembut, sedangkan brukoli agak keras dan tidak bisa di konsumsi mentah
Turubuk termasuk tanaman sayuran dan itu merupakan tanamam budidaya masyarakat cisewu pada umumnya dan tersebar di semua desa kecamatan cisewu, hal ini mengingat tanaman turubuk tahan penyakit, cara tanam mudah, dan masa panen singkat, walupaun tidak di jual tapi tanaman turubuk masih jadi tanaman andalan masyarakat sebagai tanaman tumpang sari
di konsumsi secara pleksibel dan memeiki rasa nikamat sebagai lauk nasi, ini menjadi alasan masyarakat masih terus memepertahankan menanam turubuk ini
untuk masak turubuk tidak ada cara-cara khusus dan sebagai mana masak sayur pada umumnya
tapi ada perbedaan, masak turubuk jangan terlalu lama di atas api, karena rasa yang di hasilkan kurang nikmat, dan terkesan ‘’beyetek’’/benyek, kurang nikmat, tapi cukup begitu air dan bumbu sudah mendidih di atas wajan dan maka turubuk masukan ke wajan, selang 15 menit langsung di angkat dan di konsumsi selagi masih hangat
kalau kebetulan lagi di sawah dan tidak memeliki peralatan masak, dan tidak ingin di makan mentah, bisa di bakar langsung di bara api, caranya cukup mudah tinggal masukan ke dalam bara api bersama cangkang dan langsung di bakar layaknya bakar jagung
apabila di bakar tidak sampai gosong rasanya enak banget dan sepeti rasa jamur pepes, untuk bumbunya cukup menamburkan garam dan siap di konsumsi
tapi jika anda malas membakar, bisa di konsumsi mentah, namun ada sebagian orang bisa sakit perut
banyak orang yang berpendapat di bakar kurang enak dan mudah gosong, dan itu kembali lagi kepada kesukaan anda
nah itu ya turubuk khusunya di cisewu bukan tanaman untuk di jual tapi sebagai tanaman tradisional untuk konsumsi keluarga
tapi mungkin di daerah lain tanaman turubuk di jadikan untuk mendulang rupiah dengan menanam seluas-luasnya dan hasilnya di jual keperkotaan dengan hargan lumayan mahal
*) Featured Images: Instagram @arifin Jl.
*** Happy nice day
Mayoritas masyarakat cisewu pada umumnya penghasilan utamanya adalah bertani baik kebun dan sawah
Tanaman padi adalah tanaman default masyarakat karena di anggap makan pokok untuk mengurangi pengeluaran,
sudah biasa masyarakat cisewu apabila mereka berkebun sayur atau apaun itu, memanfaatkan di sela-sela tanaman utama untuk di tanam tanaman lain, nah salah satu tanamn itu adalah turubuk
apakah anda mengetahui apa itu turubuk? turubuk adalah semacam burkoli dan memeliki karakter lembut tangkai tinggi macam tebu, mudah menanam dan tahan penyakit, jadi sangat cocok di tanam si sela-sela tanaman sayuran seperti keriting, tomat dan kol karena memang tidak mengaggu tanaman utama,
Baca Juga: 11 TEMPAT WISATA DI GARUT YANG KEREN ABIS DAN TIKET MURAH
masa panen cukup pendek, dari tanam sampai di panen di perkirakan memakan waktu kurang dari 7 bulan, untuk nanam turubuk kita cukup memotong batang ukuran 5-10 cm dan sebarkan di area kebun yang berjarak 1 m antara tanamn satu dan lainnya, dan apabila sudah tumbuh tunas langsung di pupuk dengan urea atau pupuk kandang
turubuk yang kita konsumsi adalah buahnya yang menjolor seperti jagung dan tumbuh di bagian pucuk, isi buah turubuk lembut dan kenyal warna putih, dan jika biarkan tidak di panen akan jadi bunga biasa dan tidak enak di konsumsi
kelebihannya buah turubuk adalah bisa di konsumsi mentah tidak memeliki rasa pahit dan kesat
Untuk rasa lebih enak dan nikmat bisa di olah di jadikan sayur bening macam sayur soup, dan cocok konsumsi selagi hangat, rasa turubuk tidak jauh dari sayur burkoli, namun yang membedakan burkoli dan turubuk adalah konturnya yang lembut, sedangkan brukoli agak keras dan tidak bisa di konsumsi mentah
Turubuk Bisa Di sayur
 |
| Sayur Turubuk |
di konsumsi secara pleksibel dan memeiki rasa nikamat sebagai lauk nasi, ini menjadi alasan masyarakat masih terus memepertahankan menanam turubuk ini
untuk masak turubuk tidak ada cara-cara khusus dan sebagai mana masak sayur pada umumnya
tapi ada perbedaan, masak turubuk jangan terlalu lama di atas api, karena rasa yang di hasilkan kurang nikmat, dan terkesan ‘’beyetek’’/benyek, kurang nikmat, tapi cukup begitu air dan bumbu sudah mendidih di atas wajan dan maka turubuk masukan ke wajan, selang 15 menit langsung di angkat dan di konsumsi selagi masih hangat
Masak Turubuk Bisa Di Bakar
 |
| Turubuk bisa di bakar |
apabila di bakar tidak sampai gosong rasanya enak banget dan sepeti rasa jamur pepes, untuk bumbunya cukup menamburkan garam dan siap di konsumsi
tapi jika anda malas membakar, bisa di konsumsi mentah, namun ada sebagian orang bisa sakit perut
banyak orang yang berpendapat di bakar kurang enak dan mudah gosong, dan itu kembali lagi kepada kesukaan anda
nah itu ya turubuk khusunya di cisewu bukan tanaman untuk di jual tapi sebagai tanaman tradisional untuk konsumsi keluarga
tapi mungkin di daerah lain tanaman turubuk di jadikan untuk mendulang rupiah dengan menanam seluas-luasnya dan hasilnya di jual keperkotaan dengan hargan lumayan mahal
*) Featured Images: Instagram @arifin Jl.
*** Happy nice day