Skip to main content

Mengenal apa itu Endog Lewo

Mungkin untuk anda yang baru perama kali mendengar katan endog, kesannya agak aneh, apa sih endog lewo, tapi untuk orang sunda istilah ''endog'' itu sudah tidak asing lagi, karena memang nama lain dari telur

Endog lewo kuranga begitu populer di kalangan netizen, karena makanan ini selain di produksi masih terbatas juga untuk mendapakan endog lewo harus ke kota Garut langsung walapun untuk saat ini ada market place namun untuk rasa dan keasliannya belum terjamin, jadi jikalau ingin merasakan endog lewo yang masih citarasa asli,  kamu perlu pergi ke daerah asalnya yaitu di Garut, Jawa Barat


Awal mula nama Endog Lewo


endog-lewo-malangbong
Endog Lewo-Malangbong

Kata endog adalah telur dan lewo adalah nama salah satu kampung di Kecamatan Malangbong Garut
endog lewo merupakan salah satu makann yang yang terbuat dari bahan dasar singkong di beri garam dan bumbu penyedap lainnya, yang di olah sedemikian rupa sehingaga menghasilkan bentuk dan citarasa yang nikmat,

Baca Juga: Hemat uang di masa Pandemi covid-19

Endog lewo oleh penduduk sekitar kampung lewo Malangbong di sebut dengan istilah ''emplod'' nama emplod adalah sebutan untuk semua jensi makan yang teerbuat dari bahan dasar aci,

Endog Lewo sampai saat ini cukup terkenal khsusnya di daerah Garut dan menjadi makan yang enak yang sering di buru oleh para travler dari luar kota Garut

Asal muda Endog Lewo itu ada


darimana-endog-lewo-itu?
Endog Lewo

Kampung lewo Kecamatan Malangbong Garut adalah tempat lahirnya endog lewo,  Kecamatan Malangbong merupakan daerah yang sangat cocok untuk berbagai jenis tanaman,
 Tanaman yang cukup subur dan hasil yang melimpah ruah adalah singkong, namun singkong kurang termanfaatkan dengan baik, di kala itu

Melihat hasil tani singkong cukup melimpah, maka dari salah satu penduduk kampung Lewo, muncullah ide bisnis yang mana bahan dasar singkonglah yang menjadi bahan dasarnya

Pertama kali orang yang membuat emplod/endog lewo adalah ada salah satu tokoh masyarakat (sesepuh) yang bernama Haji Amin sekitar tahun 1970, yang mana beliau orang pertama kali memeliki gagasan untuk berbisnis emplod dari bahan dasar singkong
Untuk pertama kali memasarkan emplod kurang tanggapan dari masyarakat mungkin itu karena bisnis baru , naik turun bisnis emplod haji amin kerap terjadi, tapi haji amin yang memeliki mental baja dalam hal bisnin tidak patah semangat

Untuk pertama haji amin memprouduksi emplod dalam jumlah terbatas dan tujuannya hanya di jual untuk di pasar lokal saja, tapi tidak di sangka seiring dengan berjalannya waktu, jualan emlod haji amin kian hari peminatnya kian banyak, yang pada awalnya berjualan hanya di pasar lewo, kurang dari setahun sudah merambah ke daaerah lain seperti Cicalengka, Leles dan Limbangan

Anehnya yang pada awalnya haji amin beri nama emplod (dan itu adalah nama di daerah kampung lewo) tapi oleh penduduk di luar kampung lewo malah di beri nama Endog Lewo, mungkin penamaan  ini memudahkan penyebutan makan khas dari Malangbong tersebut, karena untuk nama emplod sudah familir di kalangan masyarakat Garut, nah  semenjak itulah emplod ganti nama jadi endog lewo sampai saat ini

Di tempat asalnya yaitu di Malangbong cukup di kenal sebagain makan khas Malangbong, , mka tidak heran saat orang luar kota traveling ke Garut khsusunya Malangbong tidak lupa untuk membeli endog lewo ini, dan untuk saat ini untuk mendapat endog lewo cukup mudah di dapat di empat-tempat oleh-oleh di sekitaran, Tarogong, Leles dan Limbangan,  pun sudah banyak yang menjual endog lewo sebagai makanan khas Garut

Endog lewo untuk saat ini sudak di kenal luas oleh masyarat Garut pada khususnya dan pada Jawa Barat pada umumnya, karena memeliki citarasa yang enak dan nikmat di santap dalam perjalan, dan selain itu, endog lewo bisa di jadikan oleh-oleh untuk orang rumah saat kamu pergi ke Garut

Untuk saat ini endog lewo bukan hanya di produksi di Malangbong, tapi sudah menyebar ke beberapa daerah di Garut

Untuk harga endog lewo  ramah di kantong untuk per bungkus di hargai kurang dari 20 ribu, dan untuk saat ini endog lewo memeliki rasa variatfi seperti asin, lada dan citarasa lainnya, dan selain itu endog lewo untuk saat ini bisa kita dapat dengan belanja online dan sudah tersedia di market place

Jadi untuk kamu yang traveling ke Garut kurang lengkap apabila tidak jajan oleh-oleh khas Garut yaitu Endog Lewo

*** Happy Holiday⃟
Newest Post
Comment Policy: Hallo salam sukses untuk kita semua, GOD BLESS YOU.
Buka Komentar
Tutup Komentar