Skip to main content

Yuk cari tahu perbedaan gula aren dan gula merah

Kedua jenis gula ini kerap kali di jadikan untuk bumbu masakan dan sudah jadi kebiasaan orang Indonesia, tapi tahukah kita kedua jenis ini terbuat dari apa?

meski memeliki rasa yang sama den warna hampir mirip akan tetapi keddua jensi gua ini memelii bahan yang berbeda

1, Gula Jawa dan gula merah 

Mungkin untuk sebagian orang tidak tahu gula jawa dan gula merah padahal masih nama yang sama hanya perbedaan penyebutannya saja

Bentuk gula jawa pada umumnya di buat dengan sendiri, tabung atau bentuk mangkuk, akan tetap pada umumnya seiring kita temukan di pasaran dalah bentuk gula tabung

sebutan gla jawa dan gula merah yang di hasilkan pada umumnya adalah dari pohon kelapa

gula merah sering kali di sebut gula jawa, karena memang kebanyakan di produksi di Jawa, seperi Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur, 

rasa manis yang di hasilkan dari gula Jawa sangat cocok sebagai pemanis rujak, masakan khas sunda, dan atau untuk menyambal untuk mengurangi rasa pedas

2. Gula Aren

Gula aren adalah gula yang di hasilkan dari pohon enow yang di ambil saripatinya yaitu berbentuk cairan lalu di panaskan sampai mengental dan di cetak, kalau orang sunda denga istilah ''Lahang'' lahang itu adalah cairan yang di hasilkan dari pohon enow

gula aren murni di hasilkan dari pohon enow murni yang di olah sampai kental, di cetak dan sampai menghasilkan gula aren yang berkualitas

Akan tetapi kita sebagai konsumen gula, perlu memperhatikan ada sebagian petani gula yang curang dengan menambahak tawas, untuk menghasilkan gula dengan warna putih, maka dari itu para konsumen perlu memperhatikan mana gula yang aman untuk di konsumsi mana  yang tidak

Baca Juga: Perilaku Curang Petani Gula Aren menambahkan Tawas

Gula aren pada di hasilakan oleh para petani di pedesaan kemudian di kumpulkan oleh para tengkulak sebelum di distribusikan ke pasar di perkotaan

 Gula aren sangat cocok untuk cendol, dll

** Happy nice day

Comment Policy: Hallo !! Salam sehat untuk kita semua, salam kenal dari Blogger Cisewu-Garut.
Buka Komentar
Tutup Komentar
-->