Cara masak daging tidak alot dan keras

Horee sebentar lagi lebaran ya

Btw para ibu-ibu sepertinya sudah mendekati lebaran pastinya sudah menyiapkan olahan daging kah?

Daging menjadi olahan pavorit para ibu di rumah untuk menyiapkan keluarga terlebih mejelang hari Idul Fitri tiba

Apakah anda suka makan daging? Daging adalah salah satu makanan pavorti keluarga, entah daging ayam, sapi, kambing atau kerbau

Masak daging kadang sering kali di keluhkan dengan rasa yang alot yang membutuhkan waktu yang lama

Daging Sapi

Nah para ibu ada sedikit tips nih. Cara mudah masak daging sapi, kambing, kerbau atau ayam agar daging yang kita pasak tidak alot dan keras, dan bahan-bahannya pun mudah kita dapat di sekitaran kita

1. Gunakan daun nangka

Cara yang pertama adalah dengan menggunakan daun nangka, caranya adalah masukan 3-5 lembar daun nangka secara bersamaan saat daging di rebus sebelum di beri bumbu, Lalu daging di tiriskan dan daun nangka di pisahkan, lalu di di berikan bumbu sesuai selera

2. Jeruk lemon

Caranya adalah peras buah lemon secukupnya sesuai dengan banyaknya daging yang akan di masak, masukan air perasan jeruk lemon ke dalam daging yang masih mentah, dan biarkan selam 30 menit (di rendam), lalu di rebus

3. Buah nanas

Cara ini sama halnya dengan nomor 1, caranya masukan buah nanas matang yang sudah di kupas bersih bersama daging yang akan di rebus, biarkan daging di rebus sampai empuk, sebelum di beri bumbu

4. Biji kurma

Nah tidak kalah dari bahan yang lain adalah kurma, yang kita akan gunakan kali ini adalah bijinya, jadi biji kurma di tumbuk dulu lalu masukan bersama daging yang akan di rebus, dan nantinya daging akan lebih empuk

5. Cuka apel

Sama halnya dengan bahan yang di atas, caranya adalah daging yang akan di masak di lumuri dulu dengan cuka apel dan biarkan beberapa saat sebelum di olah (di rendam), idelanya sampai 15-30 menit

Nah itu ya para ibu agar daging yang kita olah tidak alot dan daging lebih empuk, yang bisa ibu terapakan dirumah, semoga bermanfaat

** Happy nice day